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后厨配方
酱豆腐汁
材料
白糖 50克
蒜蓉 80克
海天蚝油 350克
老干妈跺椒 50克
芝麻调和油 30克
纯净水 300克
制作步骤
以上材料搅匀烧至沸腾
备注
如感觉咸了，可以减少蚝油；如第二天稠了，可以再加纯净水；以上是小份量，加量以此类推