卤鸡翅鸡爪

材料

• 水 4000ml
• 海天味极鲜酱油 2000ml
• 黄片糖 7片
• 红片糖 4片
• 冰糖 400克
• 姜 30克
• 蒜蓉 300克

制作步骤

1. 以上材料同时放在锅里，烧开
2. 把解冻好的鸡翅、鸡爪倒入再次烧开，定时15分钟
3. 15分钟到后立即捞出，捞出后翅中皮朝上一个个摊开晾凉，不要堆在一起，鸡爪也一个个分开
4. 汤汁搅一下，装一点给下面出餐用，余下汤汁烧开下次接着用