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小吃
一口西多士
材料
长面包 适量
鸡蛋 适量
牛奶 适量
炼乳 适量(或巧克力酱)
制作步骤
长面包买回来放急冻(冰冻后容易切,切的时候不要一下压下去)
把外皮切掉不用,切厚片再切9宫格,放在盒子里备用
蛋液:1个鸡蛋配15克牛奶(以此类推)
炸的时候每个面包都要滚到蛋液
炉温150-160度左右,温度高会炸焦不糊
炸的时候需要翻双面,看着炸
备注
出餐:一份六块,淋上炼乳即可,或者巧克力酱