黑芝麻糊

材料

• 黑芝麻 500克
• 白砂糖 200克
• 清水 3000ml

制作步骤

1. 用1000ml水兑500克芝麻，浸泡
2. 另外锅中倒2000ml水烧沸腾
3. 在沸腾的开水里加200克白糖至融化
4. 把浸泡的芝麻糊，放到破壁机打磨至细腻后倒入开水中
5. 不停搅拌至冒大泡，过滤倒出即可